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今天专家就来介绍一下，如何分辨含有“吊白块”的食品。吊白块又称雕白粉，是一种化学物质，高温下具有极强的还原性，有漂白作用。吊白块水溶液在60℃以上就开始分解出有害物质，一般在印染工业用作拔染剂和还原剂，生产染料等用途。工业级吊白块报价

吊白块是什么?吊白块又称雕白粉，化学名称为二水合次硫1酸氢钠甲醛或二水甲醛合次硫1酸氢钠，为半透明白色结晶或小块，易溶于水。高温下具有极强的还原性，有漂白作用。遇酸即分解，生成钠盐和吊白块酸；工业级吊白块报价

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中文名称 吊白块 羟基甲亚磺酸单钠盐二水合物;英文名称 RONGALITE；工业级吊白块报价

吊白块是什么呢？为什么不可以用作食品生产配料呢？公开资料显示，吊白块是一种强致癌物质，毒性极大，对人体的肺、肝和损害极大，普通人摄入10克吊白块，就会致死。吊白块分解后产生的有毒气体，会引发人体的头疼、乏力、食欲差、鼻咽等疾病。吊白块又称雕白粉，是一种化学物质，高温下具有极强的还原性，有漂白作用。该物质不得在食品加工中使用。工业级吊白块报价

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“吊白块”又称雕白块、雕白粉，是次甲醛或甲醛合次的俗称。常用于工业漂白剂，还原剂等。是一种强致癌物质，对人体的肺、和损害极大，普通人经口摄入纯吊白块10克就会致死，国家明文规定严禁在食品加工中使用。很多人都明知市场上的馒头包子白的不一般，但还是跟着众人一起购买食用。它的作用：漂白、防腐、增强韧性。危害：分解产生的有毒气体可使人、乏力、食欲差甚至导致等疾病。藏身之地：豆腐、豆皮、米粉、、糍粑等。现在多有用于食品增白，造成了很大危害。

本公司产品的生产项目以一步法生产工艺生产的合格合成液为起点。经过以下工艺生产成低味、无低聚物的澄清酸性还原液、还原粉。现有一些用于食品增白，像添加在豆腐、豆皮、米粉、鱼1翅、糍粑等食物中。雕白液的合成液→沉降→过滤→除锌→沉降→过滤→脱硫去味→合成反应→提纯、提浓→过滤→包装→澄清的成品；因此，扩大使用一步法合成雕白液、雕白粉成品，丁橡胶乳液共聚使用，有利于节约资源。公司专业生产雕白粉，欢迎您的致电！

吊白块又称雕白粉，化学名称为二水合次甲醛或二水合甲醛次，为半透明白色结晶或小块，易溶于水。高温下具有极强的还原性，有漂白作用。白色块状或粉末，无嗅或略有韭菜气味。吊白块别称雕白块，是这种乳白色小块或晶形粉状的有机物，有机化学名叫室内甲醛次硫1酸氢钠，化学式为NaHSO2·CH2O·2H2O，溶解水，在常温状态比较平稳，在高溫时转化成亚硫酸盐，有强氧化性。易溶于水，微溶于醇。遇酸分解放出，在 pH>3 时稳定。对碱稳定。有较强的还原性。

有关专家指出，腐竹质量可通过“看、捏、泡”的方法来简单鉴别：看颜色，好的腐竹呈淡黄色，略有光泽，劣质腐竹则是颜色黄中有白，色泽光亮，或呈灰黄色，黄褐色，色彩过暗；现在面粉的质量都很好，麦麸和面粉的价格差不多，不会和以前一样希望把麦麸也变成面粉了，所以加工的面粉都很白的，现在没必要加吊白块曾白了。捏一捏，好的腐竹质脆易折，因此易碎的腐竹质量比较好；取几块腐竹在温水中浸泡，变软且泡出的水是淡黄色、不浑浊的，即为腐竹。